Заглавие
Хемингуэй в Гаване: .. мой лучший дайкири во Флоридите
Предмет
Эрнест Хемингуэй на Кубе
Описание
В гаванском баре Bodeguita имеется надпись, приписываемая Эрнесту ХэмингуэюХэму, который оказался самым оригинальным, и, как положено писателю, поэтичным... Он написал: "Мой мохито в Бодегите/Мой дайкири во Флоридите".
Американский журналист Марк Курлански застал время, когда Бодегитой управлял еще сам Анхель Мартинес, пожилой и почти ослепший. В своей книге "Гавана. Столица парадоксов" Курлански пишет, что Мартинес обожал Хемингуэя и особенно сильно любил его "кубинскую" повесть "Старик и море", из которой мог цитировать по памяти целые пассажи на испанском. Но о Хемингуэе в "Ла-Бодегите" Мартинес говорил: Я думаю, он приходил сюда всего три-четыре раза. Чаще он бывал во „Флоридите“. Сюда он заходил, выпивал мохито, фотографировался и отправлялся во „Флоридиту“, чтобы там сделали куда больше снимков.
На момент открытия, в 1817 году, бар назывался «Серебряный ананас». Почти 100 лет спустя бесчисленные североамериканские туристы начали уговаривать владельца переименовать его в El Florida, но со временем прижилось название El Floridita.
В 1914 году в бар устроился работать каталонский иммигрант Константино Рибалайгуа Верт, а в 1918-м он уже стал владельцем. Константино приписывают создание в 1930-х замороженного «Дайкири» — коктейля, который принес месту дополнительную славу. Тогда же при баре открылась школа бартендеров (кантинерос), специализирующаяся на фруктовых соках и роме.
Нобелевский лауреат Эрнест Хемингуэй, проживавший в гаванском отеле Hotel Ambos Mundos в 1932—1939 гг., был завсегдатаем бара — до него можно было дойти пешком. За стойкой его видели чуть ли не каждый день. Он знакомился с посетителями, слушал их рассказы и записывал идеи, чтобы осмыслить их в своих новых произведениях. Однажды Хемингуэй поспорил, что выпьет 13 двойных коктейлей «Дайкири» подряд, и выпил. До сих пор никто не может повторить его рекорд.
Достопримечательностями современного бара являются различные памятные вещи писателя с автографами и бронзовая статуя, выполненная в натуральную величину. Атмосфера передает дух 1940-50-х: бармены до сих пор носят красную униформу. Большая часть посетителей — туристы.
Американский журналист Марк Курлански застал время, когда Бодегитой управлял еще сам Анхель Мартинес, пожилой и почти ослепший. В своей книге "Гавана. Столица парадоксов" Курлански пишет, что Мартинес обожал Хемингуэя и особенно сильно любил его "кубинскую" повесть "Старик и море", из которой мог цитировать по памяти целые пассажи на испанском. Но о Хемингуэе в "Ла-Бодегите" Мартинес говорил: Я думаю, он приходил сюда всего три-четыре раза. Чаще он бывал во „Флоридите“. Сюда он заходил, выпивал мохито, фотографировался и отправлялся во „Флоридиту“, чтобы там сделали куда больше снимков.
На момент открытия, в 1817 году, бар назывался «Серебряный ананас». Почти 100 лет спустя бесчисленные североамериканские туристы начали уговаривать владельца переименовать его в El Florida, но со временем прижилось название El Floridita.
В 1914 году в бар устроился работать каталонский иммигрант Константино Рибалайгуа Верт, а в 1918-м он уже стал владельцем. Константино приписывают создание в 1930-х замороженного «Дайкири» — коктейля, который принес месту дополнительную славу. Тогда же при баре открылась школа бартендеров (кантинерос), специализирующаяся на фруктовых соках и роме.
Нобелевский лауреат Эрнест Хемингуэй, проживавший в гаванском отеле Hotel Ambos Mundos в 1932—1939 гг., был завсегдатаем бара — до него можно было дойти пешком. За стойкой его видели чуть ли не каждый день. Он знакомился с посетителями, слушал их рассказы и записывал идеи, чтобы осмыслить их в своих новых произведениях. Однажды Хемингуэй поспорил, что выпьет 13 двойных коктейлей «Дайкири» подряд, и выпил. До сих пор никто не может повторить его рекорд.
Достопримечательностями современного бара являются различные памятные вещи писателя с автографами и бронзовая статуя, выполненная в натуральную величину. Атмосфера передает дух 1940-50-х: бармены до сих пор носят красную униформу. Большая часть посетителей — туристы.
Создатель (Автор)
Людмила Санчес/Открывая Кубу (текст) + Материал из Википедии, Андрей Синягин (фото)
Источник
https://zen.yandex.ru/media/cuba_cubita/moi-mohito-v-bodegite-5cd982f64d1bbc00afe363cf,
Личная коллекция Андрея Синягина
Личная коллекция Андрея Синягина
Дата
2019 и 2013