Про Фиделя Кастро говорили, что он так любил мороженое, что во время совещаний делал перерыв, чтобы его поесть. После революции, в 1966 году, на Кубе была открыта сеть государственных кафе-мороженых. Целью проекта, которым руководил лично Фидель…
Компания Факундо Бакарди, основанная на Кубе в 1862 году, принесла острову мировую славу. Том Джелтен написал свою книгу про историю семьи Бакарди, про историю семейного бизнеса Бакарди — знаменитого рома, и про бурную историю Кубы за последние 150…
Кубинский фильм 2008 года о технологии производства знаменитых сигар. Несмотря на несовершенство качества ролика на VHS – кассете, отсутствие титров и каких-либо исходных данных, фильм весьма достойный. Внимательный, обстоятельный, ненавязчивый.…
Бестселлер Фэнни Флэгг "Жареные зеленые помидоры в кафе "Полустанок" ввел в моду одноименное блюдо. На Кубе вместо томатов жарят... бананы. Помимо этого бананы варят, сушат, консервируют, используют для приготовления банановой муки, мармелада,…